農林水産
- 紅色陽光玫瑰在日本誕生，粒大濃香、味更甜 (2023/09/01)
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這是一種無核、可以連皮吃的大粒的高端品種，是將大粒的紅色系品種Sunny Dolce和陽光玫瑰（Shine Muscat）結合的日本山梨縣原創品種。計劃2024年起正式供貨。日本國內産地正不斷投入新的高端品種……
- 俄羅斯小麥2023年度出口量將創出新高 (2023/08/31)
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2023年7月俄羅斯出口小麥386萬噸，增至去年2倍，佔全球總量的35％。因黑海糧食協議停止，烏克蘭的小麥出口持續減少。受異常氣候影響，澳大利亞和加拿大小麥減産。諷刺的是，俄羅斯小麥支撐著全球小麥供需平衡……
- 日本的蟹肉棒魚糕等産品也停止對華出口 (2023/08/30)
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作為魚糕類製品原料的白身魚幾乎都産自北美和泰國，但也列入了停止出口的範圍……
- 日本人不吃魚了，每人平均消費20年減半 (2023/08/29)
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被稱為水産大國的日本的漁業産量在過去40年裏驟降至三分之一，魚貝類的每人平均消費量也幾乎要被中國和印尼等國趕超。一方面，日本人的肉類消費量則在2011年度超過了魚貝類，而且差距越拉越開。背後除了漁業資源的減少外，還有日本人嗜好的變化……
- 調查：向中國出口水産品的日企有164家 (2023/08/28)
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日本帝國徵信公司公佈調查結果稱，向中國出口的日本食品相關企業超過700家。其中，與水産品相關的企業有164家，比2019年增加了9成。中國政府宣佈停止進口日本水産品可能造成大範圍影響……
- 中國全面禁運，日本水産品出口遇逆風 (2023/08/25)
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日本2022年對中國大陸、香港和澳門的農林水産品出口額合計佔到整體的4成左右。但農林水産品在日本對華出口中所佔的比例僅為1%左右，還不足以撼動整體出口。不過……
- 日本把漁業做成“工業”,陸地養殖水産 (2023/08/25)
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在日本的壽司連鎖店，陸地養殖的日本鯖被做成了壽司，而在日本的漢堡店“MOS BURGER”陸地養殖的南美白對蝦被用於漢堡醬原料。還有日本企業在全球首次實現了牡蠣的完全陸地養殖。這家企業還在研究控制牡蠣味道等的技術……
- 中國7月從日本進口的鮮魚減半 (2023/08/23)
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7月進口額同比減少54%，降至2262萬元。生鮮藍鰭金槍魚進口額下降47%，降至905萬元。生鮮扇貝類降至11萬元，大幅下降98%……
- 中國“停進”日本鮮魚1個月，日料店等遭受打擊 (2023/08/16)
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中國加強對日本進口水産品的放射性物質檢測已過去一個月。因接受檢測要在海關停留，鮮度將下降，所以7月8日以後日本的鮮魚對華出口變得困難，實際上已經停止。 大連一家日料店經營者説：目前金槍魚的鮮魚只有西班牙産……
- 日本農産品出口轉換戰略 (2023/08/16)
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日本上半年農産品出口額達到4326億日元，增長7％。除了過去強調的“味道好”之外，還根據各地的不同喜好調整了銷售戰略。按品類來看，蘋果、牛肉、大米等顯著增長，葡萄則受中韓擠壓陷入苦戰……
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・日本經濟新聞社選取亞洲有力企業為對象，編制併發布了日經Asia300指數和日經Asia300i指數（Nikkei Asia300 Investable Index）。在2023年12月29日之後將停止編制併發布日經Asia300指數。日經中文網至今刊登日經Asia300指數，自2023年12月12日起改為刊登日經Asia300i指數。